Щелочной моющий низкопенный концентрат. Средство эффективно эмульгирует жир, разрушает белковые и крахмальные загрязнения, позволяя их легко смыть при ополаскивании.
Содержит комплексообразователи, которые смягчают воду, предотвращают образование известкового налета и повышают эффективность мойки. Не вызывает коррозию и потемнение поверхности, легко смывается. Назначение: концентрат предназначен для использования в пароконвектоматах, оснащенных автоматическими системами мойки в замкнутом цикле с применением моющего средства и ополаскивателя.
Средство может применяться в организациях общественного питания (кафе, барах, ресторанах, столовых и т.д.), на предприятиях пищевой промышленности и в быту